Tentando ser saudável #1

Olá, olá! Estou de volta (?), assim espero pelo menos, não quero desmotivar pelo caminho como já tem acontecido, quer seja devido à faculdade e não me deixa continuar a escrever aqui por falta de tempo, ou devido a qualquer outro assunto.

Em finais de Maio, início de Junho, achei que estava a consumir demasiada carne, e isso reflectisse no meu corpo, não necessariamente em termos de peso (não sei bem dizer, mas acredito que um pouco), mas em termos de cansaço, falta de energia.

Decidi então que quando entrasse de férias iria ter um estilo de alimentação mais saudável e iria deixar a carne um pouco de lado (sem me tornar vegetariana), apenas queria incluir mais vegetais e peixe nas refeições.

E pouco a pouco tenho feito isso! No outra semana estive 3 dias sem comer qualquer tipo de carne, o que me deixou orgulhosa porque na minha ideia não iria conseguir estar tanto tempo sem comer carne!

Agora o mais complicado penso que é encontrar receitas diversificadas, para não cair na rotina de cozinhar sempre a mesma coisa!

Ontem experimentei fazer uma nova coisa a ver se saia bem ou não, e não é que ficou bastante bom? Ora vejam:

Spaghetti de courgette!

Quando digo isto não me refiro a massa com courgette, não, o que quero dizer é massa de courgette, e não é que é delicioso?

E a verdade é que é tão simples de fazer, e o melhor de tudo?? Não tem hidratos de carbono, vitória!

Aquilo que é mais complicado é talvez cortar a courgette em forma de spaghetti, mas passo já a explicar.

Existe um aparelho (instrumento?) que corta o legume nesta forma pretendida, mas a verdade é que nem toda a gente o tem em casa. Chama-se zoodler e podem encontrar em supermercados ou em lojas especificas de artigos para casa.

Zoodler

Eu não tenho um zoodler em casa, mas não estivesse eu a estudar engenharia, tinha que arranjar uma outra solução que me permitisse fazer massa de courgette,

Peguei então na faca da cozinha e fiz cortes verticais no legume, depois de descascado e lavado, mais ou menos com meio centímetro, de seguida com o descascador de legumes (como o da imagem seguinte) e cortei, e voila, não fica em espirais como utilizando um zoodles, mas cumpre muito bem a sua função.

Descascador de legumes

Mas vamos à receita:

• 1 courgette grande
• Sal

Após cortar a corguette, com o formato pretendido, colocar água num tacho, com umas pedrinhas de sal. Quando a água estiver a ferver colocar a courgette por três minutos em lume médio. Escorrer a água e está pronto!

Esta a receita básica, agora é altura de darem asas à imaginação e acrescentarem aquilo que quiserem, porque este é um ótimo acompanhamento que fica bem com praticamente tudo!

Gostaram da sugestão?

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Estando de volta gostaria de saber se têm sugestões de posts, era uma grande ajuda nesta altura do campeonato, muito obrigada.

Exercício físico - Dicas para começar:

Penso que nunca é tarde demais para optar por um estilo de vida mais saudável, ou para nos sentir-mos melhor connosco mesmo. O exercício físico que é complicado de começar, principalmente quando é algo que realmente não gostamos de fazer, mas a verdade é que complicado mesmo é começar.

Como começar:

Caso tenham possibilidades, devem procurar inscrever-se num ginásio e ter aconselhamento personalizado de um personal trainer. Ele irá fazer-vos uma avaliação tendo em conta se prentendem perder peso, manter, ou até mesmo ganhar e consoante essa avaliação irá propor os melhores exercícios para obterem os melhores resultados possíveis.

Claro que por vezes nada é assim tão simples e a verdade é que para muitas famílias não é possível a despesa da mensalidade do ginásio e caso seja esse o vosso caso então é hora de por mãos à obra!

A internet é um mundo infinito e como tal tudo aquilo que procuram está lá! Devem começar por ver qual a vossa situação e quais as áreas que precisam de trabalhar mais e de seguida é procurar os melhores exercícios por exemplo através de vídeos no youtube.

Um miminho extra:

Nada como ganhar alguma motivação extra, e para tal nada melhor que comprar algumas peças de desporto novas! Seja uns corsários, uns ténis, ou até mesmo um conjunto de pesos, o certo é que hoje em dia a roupa de desporto está a preços muito mais acessíveis, e encontram em diversas lojas, a época de promoções e saldos é também uma excelente opção para adquirir novas peças a preços mais simpáticos.

Estabelecer um objetivo:

Isto é muito importante, é necessário definirem um objetivo, mas tem de ser um objetivo realista! É impossível perderem 15 kg de forma saudável num mês por mais que se queira, mas se estabelecerem um prazo adequado, é um excelente objetivo! Analisem a vossa situação e não percam a motivação para o cumprir, não perder peso ao início é normal, tudo demora o seu tempo e cada caso é diferente, o importante é não perder a motivação.

Respeitar os próprios limites:

Este ponto quase que completa o anterior, nada de fazer 3h de exercício para no dia seguinte não se conseguirem sequer levantar da cadeira. A ideia é começar pouco a pouco e com exercícios apropriados para o vosso estado físico! Hoje treinam 15 min, amanhã 20 min e talvez daqui a uma semana já consigam treinar 1h sem esforço, tomem o vosso tempo, não queiram fazer mais do que aquilo que o vosso corpo consegue.

Espero que este post tenha-vos ajudado a dar um pouco de motivação tal e qual como me deu a mim, daqui a praticamente 5 meses estamos no Verão e portante acho que esta é a altura perfeita para efetuar mudanças e começar a fazer exercício físico (chega de lontrice!). Estão comigo nesta jornada ou já estão com este hábito presente no vosso dia a dia?